Frittata con Farina di Ceci e Asparagi
La Frittata con Farina di Ceci e Asparagi è una torta salata preparata senza uova, cotta in forno. Una sorta di panissa arricchita di verdure, profumata ed appetitosa!
Categoria: Torte Salate
Torta Salata alla Zucca
La Torta Salata alla Zucca è molto semplice da realizzare! Molto versatile e adatta per qualsiasi occasione: si può servire come antipasto o come piatto unico.
Focaccia Ripiena di Spinaci
Una volta a settimana, a casa la pizza è d’obbligo. Quando riesco a prepararla, faccio un po’ di impasto in più così da averne per realizzare qualche altra cosina sfiziosa. Oggi ho preparato la Focaccia Ripiena di Spinaci: davvero appetitosa! Una ricetta adatta a tutta la famiglia, ma per bambini che già masticano bene.
Torta Pasqualina
La Torta Pasqualina è una torta salata tipica della mia regione, la Liguria e viene preparata solitamente nel periodo di Pasqua. E’ pratica e comoda perché la possiamo preparare in anticipo e servire a temperatura ambiente!
Torta Salata di Carciofi
Finalmente la stagione dei carciofi: che bontà! La prima cosa che ho voluto preparare con questo ingrediente è stata la Torta Salata di Carciofi. Lo so, sono un po’ noiosi da pulire i carciofi… Ma una volta puliti, preparare questa torta salata sarà una passeggiata!
Torta di Crepes con la Zucca
Si sa, questo è il momento della zucca e oggi ne aggiungo un’altra alle tante: la Torta di Crepes con la Zucca! E’ una ricetta semplice e davvero appetitosa. L’ho preparata con ingredienti semplici e leggeri: niente uova, burro o latte! Perfetto come contorno, come antipasto o come secondo, a seconda delle esigenze!