Gli Gnocchi di Ricotta e Spinaci sono morbidi, leggeri e buonissimi! Noi li abbiamo conditi con olio aromatizzato alla salvia e parmigiano, ma sono ottimi anche con un sughetto di pomodoro fresco, oppure semplicemente con il burro. Sono perfetti anche per i bambini, così mangeranno gli spinaci più che volentieri!
La Zuppa di Zucca e Lenticchie è una ricetta semplice e veloce, un delizioso piatto caldo e confortevole.
Il Risotto alla Barbabietola è semplicissimo da realizzare. Leggero ma delizioso, un piatto unico perfetto anche per i più piccoli. Per i più golosi suggerisco di arricchire questo risotto con del gorgonzola o del blue cheese!
Il Semolino agli Spinaci e Stracchino è una ricetta golosissima ma semplice da preparare, perfetta anche per far mangiare verdura a chi non la ama! Un piatto ideale anche per i bambini: morbido e buonissimo!
Gli Gnocchi alla Romana alla Zucca sono un piatto confortevole e buonissimo. L’unica differenza dalla classica ricetta è l’aggiunta della zucca, che è la protagonista in questo periodo dell’anno!
La Vellutata di Finocchi è semplice e leggera. Perfetta da preparare durante la stagione autunnale e invernale.
