Gli Gnocchi di Ricotta e Spinaci sono morbidi, leggeri e buonissimi! Noi li abbiamo conditi con olio aromatizzato alla salvia e parmigiano, ma sono ottimi anche con un sughetto di pomodoro fresco, oppure semplicemente con il burro. Sono perfetti anche per i bambini, così mangeranno gli spinaci più che volentieri!